ハイサイ！沖縄のディープな路地裏を20年歩き回り、美味しい魚を求めてエラ呼吸さえ習得しかけているライターの私です。今日は、那覇市樋川（ひがわ）で遭遇した、もはや「食べ物」という枠を超えた「芸術作品」をご紹介しましょう。
その名は「酒ト旨めし ちょうじ」。名前からして「旨い飯と酒があるぞ」という自信が溢れ出していますが、ここ、魚好きにとってはディズニーランド以上の夢の国です。刺身やカマ焼きなど、出てくる魚料理がどれもこれも「君、さっきまで泳いでたよね？」と聞きたくなるほどの鮮度。しかし、今回私が魂を抜かれたのは、他でもない「鰤（ぶり）のしゃぶしゃぶ」です。
運ばれてきた瞬間、私の視界は黄金色の輝きに包まれました。見てください、この美しさ。お皿に並んだ鰤の身は、まるで南国の夕焼けのように輝き、脂ののり方はもはやジュエリーの輝きに近い。正直、食べるのがもったいなくて、このまま額縁に入れてリビングに飾りたい衝動に駆られましたが、そこは食いしん坊のサガ。箸を伸ばしました。
熱々の出汁にサッとくぐらせ、口の中へダイブ。……。 ……言葉を失いました。 口に入れた瞬間、鰤の脂が体温でとろけ、旨みの洪水が味蕾を直撃！「あ、私、今幸せの絶頂にいるんだな」と確信しました。お値段は確かに少し張ります。家計簿をつける手が震えるかもしれません。しかし、断言しましょう。一口食べれば、そんな世俗的な悩みはどうでもよくなります。むしろ「この幸せを500円や1000円で買おうなんて、私の方がおこがましかった」と猛省するレベルです。
後悔？するわけがありません。むしろ、これを知らずに人生を終えることの方が最大の損失です。自分へのご褒美、あるいは大切な誰かを喜ばせたい時、ここを選べば間違いなく英雄になれます。
那覇の夜、最高に旨い魚と酒に溺れたいなら、樋川の「ちょうじ」へ。鰤があなたを、未体験の幸福へと誘ってくれるはずです。私は今、この記事を書きながら、思い出しよだれでキーボードを水没させそうです！
店舗情報
住所：〒900-0022 沖縄県那覇市樋川１丁目１−６５
営業時間：17時00分～0時00分
定休日：なし（不定休）
駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
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