ハイサイ！ そろそろ「胃袋のスペア」が本気で欲しい沖縄在住ライターです。
沖縄そばといえば、豚の出汁にソーキ（スペアリブ）や三枚肉が定番ですよね。 でも時々、「もっとガツンと、暴力的な旨味が欲しい！」という衝動に駆られませんか？ そんな時に駆け込むべきなのが、那覇市寄宮にある「牛そば焼肉しんちゃん」です。
今回私がオーダーしたのは、看板メニューの「牛そば（大）」。
運ばれてきた器を見て、思わずニヤリ。ゴロゴロと乗った牛すじが、「俺を食ってみろ」と挑発してきます。
いざ実食。
特徴的なのは、自家製の「極太ちぢれ麺」！ 沖縄そばの麺というより、もはやうどんか二郎系ラーメンかというほどの存在感。この暴れる極太麺に、牛の旨味が溶け出した濃厚スープと、ホロホロに煮込まれた牛すじが完璧に絡み合います。 「美味い……そして重い！（褒め言葉）」 大サイズを頼んだことを一瞬後悔しそうになるほどの「ボリューム満点」っぷりですが、箸が止まらず完食してしまいました。
そして、このお店の素晴らしいところは味だけではありません。 注文は「卓上のQRコードをスマホで読み込むスタイル」。
お会計もクレジットカードなどキャッシュレス対応バッチリ。これ、日本語が分からない外国人観光客の友人にも「あそこなら安心して行けるよ！」と絶対におすすめできるポイントです。
噂によると、ここの「定食メニュー」もとんでもないボリュームだとか……。 次回は胃袋のコンディションを万全に整えて、定食マウンテンにアタックしてきます！
店舗情報
- 店名：牛そば焼肉しんちゃん
- 住所：〒902-0064 沖縄県那覇市寄宮１５５
- 営業時間：11:30～14:30 / 17:00～22:30
- 定休日：なし（※臨時休業や祝日の時間変更にはご注意を）
- 駐車場：店舗にて要確認
- システム：QRコード・スマホ注文 / クレジットカード決済可
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