ハイサイ！ 辛いラーメンは「飲み物」ではなく「兵器」だと思っている沖縄在住ライターです。
沖縄で「暖暮（だんぼ）」といえば、国際通り店の大行列が名物。
「ラーメン食べたいけど、並ぶのは嫌だ……」
そんなわがままなあなた（と私）に朗報です。
国際通りから少し外れた開南（かいなん）エリアに、「並ばずに即入店できる暖暮」が存在するのです！
その名は「烈火ラーメン暖暮 那覇開南店」。
深夜2時まで開いているので、松尾・牧志界隈で「せんべろ」を楽しんだ後の〆にも最適。店内はカウンターのみですが、清潔感があって女性一人でも入りやすい雰囲気です。
今回、私が挑んだのは看板メニューの「烈火ラーメン」。
この店、自分好みにカスタマイズできるんですが、調子に乗って以下のオーダーを叩きつけました。
- 麺の太さ：太麺
- 麺の硬さ：普通
- 油加減：多め（背徳感マシマシ）
- 辛さレベル：10（MAXの手前くらい？）
着丼したラーメンは、スープが赤を通り越して「マグマ色」。
いざ、実食！ ズズッ……
「ブフォッ！！（咳）」
すするな、危険。
辛気（カプサイシン）が気管を直撃し、すすることすら許されません。
でも、美味い！ 太麺に絡みつく激辛スープと背脂の甘み。辛いのにレンゲが止まらない中毒性。
結局、汗だくになりながらスープまで完飲しました。
ただ、店長さんに一つだけお願いがあります。
「ティッシュを、もっと置いてください！！」
私の顔面から滝のように汗が流れ落ちるのに、ティッシュが足りない！ ハンカチが絞れるほど濡れました。
並ばずに食べられる激辛の聖地。
皆さんも、マイ・タオル持参で挑んでくださいね！
店舗情報
- 店名：烈火ラーメン暖暮 那覇開南店
- 住所：〒900-0014 沖縄県那覇市松尾２丁目２２−２８ マリカビル
- 営業時間：11:00～26:00（深夜2:00）
- 定休日：なし
- 駐車場：なし（近隣コインパーキングへ！）
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