はいさーい！沖縄在住20年、もはや体の半分はオリオンビールとゴーヤーでできている、自称・沖縄の歩く食べログこと私です。
今日は、那覇市宇栄原という「え、こんなところに名店が？」と二度見するような住宅街に潜む、とんでもない店を紹介します。その名も『〇〇と米』。
外観は弁当屋ですが、立派な飲食店で、名前がシンプルすぎて、最初は「え、伏せ字？ 放送禁止用語？」と動揺しましたが、一口食べたら納得。名前なんてどうでも良くなるレベルの衝撃が待っていました。
今回いただいたのは、看板メニューの「スープと米」。
見た目はスープカレーに近いんですが、一口すすった瞬間、私の味覚中枢が「ちょっと待て、お前今まで何を食べてきたんだ？」と会議を始めました。カレーのようでカレーじゃない、でも圧倒的に深い。スパイスの奥からやってくる「味の深み」が、エメラルドビーチの透明度を超えるレベルで深いんです。
さらに、ここに卵とレモンが加わると、事態は急変します。 まろやかな卵がスープを包み込み、レモンの酸味がシュパッと後味を締める。
この三角関係、昼ドラならドロドロの愛憎劇ですが、この丼の中では完全なる「平和の祭典（ワンワールド）」が開催されています。辛さも「ちょうどいい！」の極みで、スプーンを動かす右手が、私の意思を無視して永久機関のように動き続けました。
そして、この店がニクいのは「3度楽しめる食べ方」の提案。 最初はそのまま、次はトッピングを混ぜて、最後は…といった具合に、味のグラデーションが止まらない。あまりに米が進みすぎて、もはや「米を食べるためのスープ」なのか「スープを飲むための米」なのか分からなくなります。
ただ、唯一の不満を言わせてください。 「ごはん、もっとくれえええええ！！！」 あまりの美味しさに、普通盛りでは足りません。店主さん、もしこれを見ていたら、ぜひ「富士山盛り」くらいのライス設定をお願いします。私の胃袋はまだ食べたがって泣いています。
店員さんも驚くほど優しく、店内の雰囲気も最高。「沖縄のディープな味を知りたい」なんて言っている観光客の皆さん、ここを飛ばして沖縄グルメを語るなんて、シーサーに噛まれますよ！
夜は居酒屋もやっているようなので、今度は夜お邪魔させていただきます！
店舗情報 住所：〒901-0153 沖縄県那覇市宇栄原1丁目16-10 営業時間： 月・火・木・金・土：11:30〜23:30 日：11:30〜18:00 定休日：水曜日 駐車場：店舗へお問い合わせください
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